Vlákno názorů k článku Kvalitní uzeniny prostě nemohou být levné od jehovista - Nedavno jsem koupil nejake parky, ktere mely ve...

Nedavno jsem koupil nejake parky, ktere mely ve slozeni 85% masa a staly tak dvojnasobek co vsechny okolo. Rikal jsem si, ze bych to mohl zkusit. Jenze po minute v mikrovlnce se nafoukly a kdyz jsem do toho kousnul, bylo to jak nejaka chemicka kase. Tak jak to mam sakra udelat abych nenaletel? Ano, priste je nekoupim. Ale kolikrat vyhodim penize(a uzeniny) do kanalu, nez najdu nejake pozivatelne?

To je pekna blbost davat parky do mikrovlnky :) IMHO nejde o spatne parky, ale o nespravne pouziti veci - mikrovlnky.

Kdyz koupim v masne videnske parky, tak se v mikrovlnce normalne ohreju a pak jsou krupave a maji chut a strukturu. Bohuzel se ale moje pracovni doba jaksi kryje s otviraci dobou masny a risknul jsem igelitove parky v samoobsluze. Drazsi parky s deklarovanym obsahem masa 85% jsou uplne stejne, jako ten nejlevnejsi brak ze separatu. Nemyslim si, ze by to bylo mikrovlnkou.

Ohřívání párků:
1. ohřát vodu k bodu varu
2. vodu vypnout a POTOM do ní vložit párky a počkat 5 minut až se prohřejí

Párky se nesmí nikdy vařit!

Žádný uzeniny se nevaří ani při výrobě, max teplota je většinou 75°C