Názory k článku Zachraňte jídlo. Lépe mu bude mimo lednici
-
"Cílem projektu Save Food From The Fridge je vytvořit vkusné, funkční a praktické kuchyňské předměty, které mají sloužit jako alternativa k uchovávání potravin v lednici."
1.) Brambory vs. jablko: v takto malinkaté domácnosti není nutné uchovávat brambory ve tmě, natož je chránit jabkama před naklíčením. Stačí si včas zajít pro brambory i jablka do nejbližšího krámu.
2.) Vejcím není radno dovolit dýchat vzduch stejné teploty, jakou vytápíme byt, neb pak mají tendenci se kazit. Je lepší je přidusit v lednici :)) ... mmch, i v lednici můžou dýchat dle libosti a ani pak nepotřebujete jejich čerstvost ověřovat v nesmyslně - na zdi - umístěné sklenicí s vodou ... to si jako vemu konvičku, doleju nádobku vodou, vložím vejce, "nevímjak" vyndám z vodní lázně vejce, pak druhé, třetí, ... desáté a než se uvaří, tak si rozmyslím, jestli nejdříve vymaluji a pak vytřu, či obráceně ...
3.) Polička je hustější, než hustá - každodenní údržba a očista samotné poličky zabere více času, než příprava + konzumace zeleniny samotné ... plíseň je sviňa a kde je voda a teplo, tam prostě je, bez ohledu na design ...
4.) sucho ano, vzduch je velmi relativní pojem. Ale - hlavně - koření miluje tmu, na designove poličce na zdi - dle visící vařečky asi někde poblíž sporáku - jim nebude dobře ...
5.) uchovávání v písku kvituji. Obávám se ale, že pokud se pokusíte na zeď připevnit mrkvovou poličku tak, aby unesla 5 kg písku (ten bude potřeba i měnit), tak se provrtáte panelem k sousedovi. Za nepochybně logičtější řešení považuji umístit bedýnku s pískem do nevyužitého kouta na zem, neb mrkvovou nať obvykle neupotřebíme (a morče sežere i bledou). A ani nemusí být na stojáka, stačí mírně šikmo (skoro vodorovně), dtto petržel.
Celkově bych článek ohodnotila nulou, ale jelikož hodnocení není, tak pomlčím :))
-
tsd (neregistrovaný)
Nemohu ani spát, jak mne ten článek zaujal a inspiroval.
Ne že bych nemohl usnout, ale nad postel jsem nainstaloval box s pískem na kořenovou zeleninu, nemaje peníze na originál, jsem si ho vyrobil podle obrázku. Jenže špatně jsem to utěsnil a teď mi celou noc sype písek na hlavu. Nemáte někdo doporučení, jak tento skvělý nápad vylepšit, aby se písek nesypal? Napadlo mne navlhčit ho, jak je v článku skvěle doporučeno, ale to mi zase kape na hlavu voda.
tsd
P.S. prostě SKVĚLÉ, SKVĚLÉ A INSPIRATIVNÍ -
Viktor (neregistrovaný)
Nebuďte sakrastický. A nebo vlastně buďte. Tohle by si do kuchyně opravdu nacpal pouze sluníčkářský přihřátý jedinec neznámého pohlaví a neznámé inteligence.
Cenzuru nesnáším !
Jinak Vám poradím, aby to bylo k věci článku. Utěsněte spoje boxu s pískem silikonem. Kartuše stojí do 100 Kč. A nebo poličku vystlat igelitem ? Možná raději oboje.
Každopádně nebudete dobrý řemeslník, když jste box špatně utěsnil. doporučuji si pořídit knihu o domácím kutilství. Např. " Domácí kutil " od Thomase Porcherta.
-
Šárí (neregistrovaný)
Vejce na zdi v kuchyni? Nejlépe někde v teple paneláku, že ano? Doplněné skleněnou nádobkou, která bude díky zkoušení vajec neustále kalná nebo se bude muset pořád mýt?
Nebo jablka v panelákové kuchyni? Při tomto způsobu skladování budou scvrklá do týdne. Paprika nebo cuketa rovněž. Těmto věcem je naprosto nejlépe v lednici, pokud tedy nemáte to ideální řešení-dobrý sklep.
A úplně nejlepší je tyto věci dlouho neskladovat ani v té lednici a kupovat čerstvé, když už jim nemůžete dopřát luxus kvalitního sklepa.
ČLÁNKY DO MAILU