Názory k článku Kefír, acidofilní mléko, zákys, kyška – jak se vyznat v zakysaných mléčných nápojích

Na můj vkus je v článku příliš mnoho odkazů na firmu Danone... Já se bílému blátu od Danone v obchodě vždy velkým obloukem raději vyhnu, je to chuťově hnusné a předražené. Inu, není divu, že si pak musí vypomáhat skrytou reklamou.

Naprosto souhlasím. Většinou stačí podívat se na složení. Kdyby přerušili dodávku škrobu a emulgátorů, tak by Danone asi rychle zkrachoval.

ako to môže obsahovať živé kultúry ked vám vydrží mesiac,veď to je samá chémia.

Bohužel u nás správný kefír neexistuje - jen kefírové mléko. A je to škoda. Když se někdy dostanu na Ukrajinu, do Ruska nebo i do Polska, kupuji si výborný hustý kefír, s nímž se ta česká kefírová mléka vůbec nedají srovnat. (Jenže co může člověk čekat u nás, kde v restauraci na boršč dostane místo zakysané smetany kopeček sladké sprejové šlehačky?)

Doporucuji si vypestovat vlastni kefir pomoci kefirove houby, ktera je k dispozici zdarma ci za postovne (nekteri vykukove se ji ale snazi prodavat): http://www.torontoadvisors.com/Kefir/kefir-list.php

presne tak, je to velka skoda.
kdyz jsem v nemecku, tak kupuji od firmy muller, je to kefir, perlivy, nedovazi se nekam do cr ?

ano je to tak v polsku jsou vyborne kefiry.

Zdar lidi, absolutně nejlepší acidko co jsem kdy pil mají v Lidlu, prodavaji to pod svoji značkou Pilos, podle láhve vyrobeno v Mlékárně Valašské Meziříčí. Kolik stojí nevím, ale rozhodně stojí zato, má takovou lehce pikantní chuť a je to pěknej husťoch. Mám jednu prodejnu po cestě z práce a když nakupuju, prakticky vždycky jednu beru ani o tom už nepřemýšlím.

hmmm, s Kefirem mohu doporucit tento recept z webu Caro: caro.cz/recep­ty/recept/1 Mnamka, doporucuju! :)