Byl jsem loni na podzim na exkurzi v cukrovaru v Dobrovici. V rámci volneho casu jsem jeste zhlednul vystavu o dejinach kavy, caje a tusim cokolady. Tam byl i panel, na kterem se psalo o nahrazkach. Mimo tusim svestek tam bylo psano i treba o takovych plodech jako fiky a dokonce i banany (samozrejme vse prazeno). Dokonce se u fiku toto bezne uvadelo na plakatech a v reklamach. Zhruba jako "nejlepsi fikovou kavu dostanete u ...". Dost me zaujaly prave ty banany. Jednak si nedovedu predstavit prazeni takovych mekkych plodu jako jsou banany a jednak by me zajimalo, o kolik byly tehdy jiste ne zrovna bezne tropicke plody jako banany levnejsi nez jine dovozove plody jako kava. A zatimco nahrazka cukrove trtiny cukrovou repou byla zavedena pro jeji tuzemske pestovani, asi nikdo v Rakousko-Uhersku nepestoval doma banany.
Jinak nahrada praveho caje treba lipovym cajem byla podle mne zcela bezna. A varit caj treba z kopriv je napriklad v lekarstvi normalni. A nahrada masla rostlinymi tuky je dnes taky docela bezna. Kdysi to byl jen margarin popripade snad v urcitem mnozstvi "maslo dvojka", dnes jsou to ruzne ramy, pomazankova masla. (U nich je jeste problem, ze vyrobci z nejakeho nepochopitelneho duvodu trvaji stale na tom, aby mohli pouzivat v nazvu slovo "maslo" i kdyz to s maslem nema nic spolecneho. Myslim, ze lidi, kteri jsou na ne zvykli a kteri tuto nahrazku z nejakeho duvodu berou jako prednost - treba jako soucast zdraveho zivotniho stylu, by jej urcite neprestali kupovat i kdyby tam to slovo nebylo.) Nakonec i takova Zlata hana je smesi masla a jakehosi jineho tuku. Ja ji bezne kupuji proteo, ze na rozdil od masla ma vyhodu, ze se lepe roztira a nevadi ji ani kratkodoby pobyt mimo lednici. Dale tzv. Tuzemsky rum, ten taky nema se spravnym rumem nic spolecneho. Atd. Ale to neni sizeni, to je nahrazka a jak bylo psano, je-li to uvedeno na etikete, neni to sizeni. (Sizenim by bylo nazyvat Tuzemsky rum stale rumem a sizeni je v konecnem dusledku i to, nazyvat pomazankove maslo maslem.)
Máslo dvojka nikdy neobsahovalo rostlinné tuky. To bylo máslo, které si dva roky poleželo v mrazáku strategických zásob a pak se prodávalo levněji. (Pamatujete ještě? Jednička byla červená za 10 Kčs, dvojka zelená za (tuším) 8,50 Kčs, ale to si nejsem jistý, my ji nekupovali.)
Zajímavé je, že i komunisti věděli, že dvouletým poležením v mrazáku se máslo degraduje, ale když nedávno vyšlo najevo, že naše vláda prodává máslo ze strategických zásob levněji, než nakupuje, tak se začalo chystat trestní oznámení. To opravdu hodně svědčí o kvalitě našich kontrolních orgánů, trestních orgánů a i novinářů, kteří místo aby se blbosti těchto orgánů vysmáli, ještě to papouškují a rozmazávají.
ČLÁNKY DO MAILU