Názor k článku Zdeněk Pohlreich: Chováme se jak ožralí milionáři od Honzas - On je to kuchař, podnikatel, šoumen a hláškář...

On je to kuchař, podnikatel, šoumen a hláškář :-) Tak je třeba jeho projevy chápat. V principu mu (jak to chápu já), nejde o to jestli někdo nabízí kohotkouvou vodu. Ale o povinnost nabízet jeden nealko nápoj levněji než alkoholický.

Ta kohoutková voda je jiný druhý problém. V případě že někdo bude nabízet takovou vodu jako nejlevnější nápoj, protože mu to nařizuje zákon, příjde mu blbé za ní brát peníze, když vlastně ani netuší co vlastně nalévá.

A ta Mattonka je třetí problém. Výrobce ručí za obsah lahve, kdežto za okamžitý stav vody z kohoutku tak úplně neručí nikdo. Z vodárny jistě odešla ve správné kvalitě, ale ke kontaminaci může dojít cestou. Kdekoliv A když se s prominutím hosté pose*ou, kdo za to může ? No restauratér přece...

Proto si to podle něj má řešit restauratér sám a ne zákon. Když se mi nelíbí, že nenabízí k pití vodu, prostě tam nechodím.

Ad kontroly. Stěžuje si na byrokracii. Na formální předpisy. Existuje hromady předpisů kde se mají mýt ruce a rozbíjet vejce, ale když je půlka kuchyně pokrytá plísní, tak se přes víkend vymaluje a jede se dál....