Tak v té Plzni šlo o špagety ala carbonara ne? Takže ano, mohou za to kuchaři v té kuchyni. Nedostatečně tepelně upravili vejce. Pro tohle jídlo si měli zajisti vejce čerstvá, ne někde kdo ví jak dlouho skladovaná, případně to jídlo dělat v jiném období. Navíc to dávali na rozvážku, což je u tohoto jídla další pitomost.