Názor k článku Zdeněk Pohlreich: Co by pomohlo? Kdyby půlka hospod zkrachovala od vr - Ale na levnější restauraci nemáš žádné právo -...

Ale na levnější restauraci nemáš žádné právo - máš jen právo jít si do jaké restaurace chceš. Buď v okolí levnější restaurace je a nebo není.

Pohlreich se snaží říct, že hospodští se nemusí bát nastavit si ceny tak, aby pokryly náklady na lepší suroviny a lepší přípravu a aby obsahovaly i slušnou marži. Že lidi budou sice nejdřív mrmlat, ale pak si zvyknou - a ti, co si nezvyknou, si holt budou muset začít vařit doma. Jejich problém - právo na levnou restauraci prostě nemají, i když si to rádi myslí.

Navíc jsi to četl očividně velmi nepozorně - ZP sám v tom rozhovoru jasně říká, že dražší jídlo neznamená kvalitnější a levnější neznamená horší. Že to závisí na konkrétní restauraci.