Názor k článku Zdravé potraviny, které můžeme zničit přípravou od Jiří - Myslím, že u ovoce a zeleniny hraje největší...

Myslím, že u ovoce a zeleniny hraje největší roli, zda dozrály na stromě / na poli, či zda jsou to ty supermarketové, které se sklízejí nezralé, aby vydržely dlouhou cestu a dozrávají pak ve skladech. Ty mnoho vitaminů nemají.