Názor k článku Že je vejce bio, nepoznáme ani my, říká šéf veterinářů od NN - Zviera, ktoré za celý svoj život strávi v...

Zviera, ktoré za celý svoj život strávi v klietke formátu A4 a nikdy v živote nevidí slnko, môže mať síce chutné vajcia, no nie je možné, aby sa ten deficit pohybu a prirodzeného životného priestoru neprejavil na kvalite výsledného produktu. Odhliadnuc od etického aspektu. niekde sa to prejaviť musí. Naše znalosti sú obmedzené a zatiaľ nevieme čo všetko to spôsobí. Napríklad mliečne výrobky produkované z veľkovýroby neobsahujú niektoré vitamíny, čo má v konečnom dôsledku fatálny dôsledok na zdravie populácie. Vyzerá to nevinne, no tým, že krava je indoor a je kŕmená sójou, trávu za celý svoj život nevidí, nemá v mlieku vitamín D alebo K2 a pravdepodobne aj rôzne iné látky, ktoré zatiaľ nepoznáme. Napríklad vitamíny D alebo K2 je bežný napríklad masle z mlieka kráv, pasúcich na na tráve, no u indoor veľkochovu tento vitamín chýba. Dôsledok sú civilizačné choroby ako osteoporóza napriek dostatku vápniku. Preto si radšej kúpim vajcia a mlieko z poctivého tradičného chovu, aj keď chutia rovnako. A to napriek tomu, že sú drahšie. nech si súdruh veterinár hovorí čo chce…