Názor k článku Zimní jídelníček podle našich babiček od Jiří - Máte naprostou pravdu, preference většiny Čechů jsou příšerné,...

Máte naprostou pravdu, preference většiny Čechů jsou příšerné, i když se to pomaličku zlepšuje. V Německu či v Rakousku je situace mnohem lepší. Když u nás například zavítám k Berounce, u níž na březích sedí spousta rybářů, tak místní restaurace nabízejí z ryb maximálně mraženého lososa. V houbařské sezoně jsou lesy plné houbařů, ale zažil jsem v jedné restauraci „pravou šumavskou bramboračku“ z průmyslově pěstovaných žampionů. Mimochodem – kde Vás v Jičíně najdu, kdybych tam náhodou zavítal?