Ale dá se koupit celozrnná mouka. Kupuju bio špaldovou, která je o něco málo levnější než bio špaldová necelozrnná. A podle konzistence té celozrnné špaldové mouky je jasné, že se melou celá zrna a nic se dodatečně nepřidává.
Samozřejmě taková ta laciná grahamová mouka, co se také prodává, ta je opravdu jen "doladěna" dodatečně, je to i poznat. A není moc chutná.