Vlákno názorů k článku Co udělalo 30 let svobody s našimi jídelníčky od Jiří - Ještě bych zmínil obrovskou spotřebu palmového tuku. Stěží...

Ještě bych zmínil obrovskou spotřebu palmového tuku. Stěží seženete sušenky či oplatky bez něj (jsou i v těch „tradičních lázeňských receptuirách“), problém je sehnat listové těsto bez palmového tuku. (Zajásal jsem, když jsem v Bille viděl „listové těsto bez palmového tuku“, jenže je v něm pro změnu kokosový). Všechny pečící tuky to rovněž obsahují (proto doma pečeme vánoční cukroví jedině s máslem). Vegetariáni se nedotknou masa, neboť prý chov dobytka ničí planetu, ale potraviny s palmovým tukem vesele konzumují, i když jde o stejně velkou devastaci planety (nejen kácení pralesů, ale i doprava přes půl zeměkoule).

> "...Vegetariáni se nedotknou masa, neboť prý chov dobytka ničí planetu, ale potraviny s palmovým tukem vesele konzumují..."

jakákoliv lidská činnost jde proti v přírodě... Kód v době totálního přelidnění (být klasik, tak použiji hlášku z Černých baronů: Kefalín, lidí je na světě jako... ). Z mého pohledu je to blbost krásný příklad slepého vnímání problémů. Chov dobytka ničí planetu => přestaneme jíst maso, ale to že musíme najít jiný zdroj už nikdo nevidí. Stejně jako u elektroaut...

Se ženou čas od času koupíme i nějaké ty sušenky, ale... Cukroví je opravdu nejlepší z másla.

Na druhou stranu, k problému s masem, ani se nedivím, když vidím ty ceny jaké jsou, že lidé kupují levné věci. Ono pokud je ženská na mateřské a chlap přinese domů 35k tak si vyskakovat opravdu nejde. My se ženou máme příjem hodně za hranicí průměru a i tak zvažuji, jestli mám koupit kuřecí / hovězí / rybu... A blbé na tom je to, že ceny zboží jsou nižší než dříve. Jen kupní síla lidí v ČR je chabá... ;-(

Souhlasím, cukroví je opravdu nejlepší z másla, nic jiného bych do toho ani nedal, stejně tak na vánočku a mazanec. Doma používáme víceméně pouze máslo, sádlo a olivový olej. Jiné rostliné oleje zanedbatelně.

S posledním odstavcem nemůžu tak úplně souhlasit, důležité je při nákupu hlavně přemýšlet a kupovat základní kvalitní věci za odpovídající cenu. Mám ženu na rodičovské a že bych vydělával nějak moc se říct nedá, navíc ktomu hypotéka... přesto se snažíme kupovat pouze kvalitní potraviny. Kvalitní věci holt něco stojí ale, tělo se za to člověku odvěčí. Supermarkety mají ceny často extrémně přestřelené a kvalita je často dost mizerná.

"Lepší lžička medu, nežli kýbl hnoje"