Názor k článku Značení alergenů v restauracích: idea dobrá, forma nešťastná od spodní voda - Obsluhující nám s úsměvem rozdával desky s klasickými...

Obsluhující nám s úsměvem rozdával desky s klasickými jídelními lístky a současně nabídl jídelní lístek kde jsou alergeny vyznačeny. Odmítli jsme s tím, že pojíme vše včetně alergenů a všichni jsme se zasmáli.
Pohoda, bifteky byly vynikající.
To byla ovšem restaurace, kde i kuchař přijde ke stolu konzultovat, případně upravit pokrm dle přání hosta. Ve velkohospodách takový osobní přístup možný není ale není problém mít extra jídelníček s alergeny a nabídnout ho a na přání poskytnout těm, co ho opravdu potřebují.

Za chvíli po tom normální člověk ani nevzdechne, nadělat na hlavu jsme si už nechali v mnohem horších věcech.