Naopak je to priblizeni civilizovanemu svetu. Kdybyste trpel nekterou jen trochu komplikovanejsi alergii (napr. na laktozu, ale pouze z kravskeho mleka), byl byste prekvapeny, jaky problem je zjistit v restauracich jenom ptesne slozeni jidel (druh smetany apod.), natoz konkretni alergeny.
nevim kam chodite, ale jelikoz mame v sirsi rodine celiaka, ktery s nami bezne jezdi na akce ci dovolenou tak se snad jeste nestalo (u nas ani v zahranici) ze by servis nevedel resp. kdyz si nebyl jisty tak se zeptal kuchyne. zadny problem. ve chvili kdybych narazil na takovy podnik, tak se zvednu jdu o dum dal a nikdy priste bych tam nesel. problem vyresen.
stejne tak to predpokladam bude delat i dneska, proste se zepta, ale vy radeji byrokratickou papirovou civilizaci nez pouzit mozek a pusu, chapu.