FOTOGALERIE BUDE POKRAČOVAT ZA 5 s
600 g Třeboňského kapra, 5 stroužků česneku, sůl, drcený Český kmín, polohrubá pšeničná mouka, sladká mletá paprika, 70 g sádla na pečení.
Postup: Stejně velké porce kapra osušte a důkladně je promněte s česnekem rozetřeným v soli. Posypte drceným kmínem a dejte do chladu. Do mouky přimíchejte trochu sladké papriky, v této směsi obalte porce ryby těsně před pečením a po oklepnutí je vkládejte na pánev do rozpáleného sádla. Pečte je zvolna ze všech stran.
Více v článku
Oznaceni.eu