Fotogalerie: Dršťková polévka z kotrče
Sdílet galerii
Další galerie
Nejnovější články
- V obchodech je máslo s obsahem tuku jen 61 %. Je to rarita, ale povolená, říká odborník
- Od dynamitu k Viagře. Výbušný nitroglycerin uvolňuje cévy. Jak to, že pacienti neexplodují?
- Řešíme, jestli máme dost vitamínu C, ale naší imunitě spíš chybí déčko
- Začátek adventu je ten pravý čas, kdy začít s vánoční výzdobou. Na stole by neměl chybět věnec
- Ulcerózní kolitida může propuknout náhle a bez varování. Projevuje se průjmy i bolestí břicha
- Poruchy erekce potkají polovinu mužů po padesátce. Kdy je to na doktora?
Nejsložitější část přípravy polévky z kotrče je čištění trsu této houby. Plodnice kotrčů se totiž skládají z velkého množství „výhonků“ plných dutinek, v nichž se zachycují různé nečistoty, části spadaného listí nebo jehličí a navíc poskytují úkryt drobnému hmyzu, pavoukům a dalším organismům žijících v lese. Na to je třeba myslet již při sběru kotrčů a snažit se nalezenou houbu vyjmout ze země co nejšetrněji.
Více v článku
Nina Havlová