FOTOGALERIE BUDE POKRAČOVAT ZA 5 s
Čajot je výborný také do salátů, například tohoto mexického: Suroviny: 1 čajot nakrájený na tenké plátky, 1 avokádo nakrájené na plátky, 4 ředkvičky nakrájené na tenké plátky, šťáva ze dvou limetek, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička cukru, špetka soli. Ve skleničce důkladně promícháme limetkovou šťávu, olivový olej, cukr a sůl. V salátové míse opatrně promícháme plátky avokáda, čajotu a ředkviček a zalijeme připravenou zálivkou z limetkové šťávy.
K salátu je možné jako přílohu podávat pečené hlízy eddoe.
Více v článku
Jana Zlámalová