Fotogalerie: Unikátní fotografie: Potraviny, jak je neznáte
Sdílet galerii
Další galerie
Nejnovější články
- Opakující se melodii v hlavě zkuste zahnat žvýkačkou. Extrémní případy mohou znamenat i nádor na mozku
- Cukroví bez tuku je stejně chutné jako jeho kaloričtější alternativy. Připravit tak můžete třeba zázvorky
- O bonusy u VZP můžete papírově žádat už jen týden. Jak je to u jiných pojišťoven?
- Nedostatek železa se projevuje únavou, bledostí a dušností. Trpí na něj častěji ženy a vegetariáni
- V obchodech je máslo s obsahem tuku jen 61 %. Je to rarita, ale povolená, říká odborník
- Od dynamitu k Viagře. Výbušný nitroglycerin uvolňuje cévy. Jak to, že pacienti neexplodují?
UŽITEČNÉ HOUBY: Plísně (zvětšení: 1700×) Plísně jsou mikroskopické vláknité houby tvořené vlákny, které pokrývají povrch substrátu jemným bílým nebo barevným myceliem. Živiny získávají kvasinky absorpcí z okolního prostředí. V přírodě rozkládají organickou hmotu a tak ji zpřístupňují pro rostliny. Řada ušlechtilých plísní se využívá při výrobě potravin a potravinářských surovin (sýry, produkce kyseliny citronové).
Více v článku
Výzkumný ústav potravinářský / foto Martin Hrubý