Bazalka (Ocimum Basilicum)

Nejlepší bývá, když je čerstvá. Dochucuje rajčata, saláty, těstoviny, drůbež nebo ryby. Podporuje chuť k jídlu a činnost žaludku a ledvin, účinná je i při zácpě. Zklidňuje nervy. Bazalka patří do italské kuchyně, kde je velmi oblíbené koření. Je vhodná na zahrádku i do květináče. Bazalku je nutné uchovávat v dobře uzavřené nádobě, aby nevyprchaly silice a neztratila svou vůni. Bazalku je výhodné zasadit blízko rajčat, odpudí to prý savé brouky a mšice. Potřebuje plné slunce a velmi dobře se jí daří v teplotě vyšší než 21 °C. Sazenice potřebují půdu bohatou na živiny, ale lze ji také vypěstovat ze semen.