Oxidovaný škrob (E 1404)

Má široké možnosti využití, přidává se například do cukrovinek. V běžném množství nemá vedlejší účinky, pouze ve vysokých koncentracích způsobuje průjem a deformaci ledvin u zvířat.
Skupina
Zahušťovadla
Nebezpečnost
méně přijatelná
Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).