Přidává se do nealkoholických nápojů, omáček a hořčic. Je jedním z nejpoužívanějších konzervantů. Chrání potraviny před bakteriemi, ale není účinný proti houbám. Při běžné koncentraci nehrozí negativní účinky, pouze u citlivých jedinců se mohou objevit alergické reakce jako kopřivka nebo astma.
- Skupina
- Konzervanty
- Nebezpečnost
- výrazně nepříznivá
ČLÁNKY DO MAILU