Brání vzniků plísní a chrání před napadením bakteriemi, ale není účinný proti houbám. Používá se při konzervaci džusů, zejména ananasového. Při běžné koncentraci nehrozí negativní účinky, pouze u citlivých jedinců se mohou objevit alergické reakce jako kopřivka nebo astma.
- Skupina
- Konzervanty
- Nebezpečnost
- výrazně nepříznivá
ČLÁNKY DO MAILU