Získává se z několika druhů mořských řas. Je schopná vytvářet gel a zvětšovat objem potravin. Přidává se do pekařských výrobků a zmrzlin. V malém množství není nebezpečný, ale ve vyšších koncentracích zhoršuje vstřebávání železa.
- Skupina
- Zahušťovadla
- Nebezpečnost
- méně přijatelná
ČLÁNKY DO MAILU