Přidává se do instantní kávy, sušeného mléka a potravinářského papírů. Používá se také v džusech a vínu. V malém množství není nebezpečný, ale obsahuje hliník, který je vyšších koncentracích toxický.
- Skupina
- Protispékavé látky (protihrudkující)
- Nebezpečnost
- méně přijatelná