Sám nemá specifickou chuť, ale zvýrazňuje aroma jiných potravin. Má široké možnosti využití. Měly by se mu vyhnout astmatici a lidé trpící dnou. Může zvýšit koncentraci kyseliny močové v krevním oběhu a vyvolávat alergické reakce.
- Skupina
- Látky zvýrazňující chuť a vůni
- Nebezpečnost
- působí nepříznivě
ČLÁNKY DO MAILU