Muškátový květ (Myristica fragrans)

Získává se ze stálezeleného tropického stromu macizeň pravá. Indonésie vyprodukuje nejvíce muškátového květu i ořechu. Je jemnější než muškátový ořech. Používá se v malých dávkách pro svou výraznou chuť. Přidává se do vánoček, kynutých těst, pečiva, do likérů a polívek.