Muškátový ořech (Myristyca fragrans)

Pochází z ozdobné tropické stále zeleného stromu macizeň pravá. Pochází z ostrova Banda na Molukách. Indonésie nyní vyváží nejvíce muškátového ořechu. Má sladkou, lehce pikantní až ostrou chuť. Používá se do masitých jídel, bramborového salátů, k sekané, pečenému masu, do polévek, do pečiva. Uplatní se i v parfumerii a likérnictví.