Citrusy jsou známy již 2000 let. Dostaly se k nám z Indie a Číny. Její vůně je aromatická až mírně nahořklá. Pomerančová kůra obsahuje všechny aromatické citrusové silice. Používá se do studené i teplé kuchyně. Má široké použití do sladkých pokrmů, moučníků a perníků. Hodí se i k rybám, do pomazánek a k čínským pokrmům. Citrusy obsahují veliké množství vitamínů.
ČLÁNKY DO MAILU