Sezamové semínko (Sesamun indicum)

Tyto semínka pocházejí z tropické rostliny. Sezam se pěstuje hlavně v Indii, Číně, Barmě a Mexiku. Obsahují až 60% oleje, který je velmi zdravý, ale také jsou bohaté na minerály (hořčík, železo, mangan, měď, vápník, fosfor a draslík). Sezamová semínka existují bílá, hnědá a černá. Nejčastěji jimi kořeníme sladké a slané pečivo. Praženými semínky můžeme posypat omeletu, salát, maso, majonézu. Ze sezamu se dělá arabská pochoutka chalva. Sezam má mnoho léčivých účinků. Pomáhá při léčení osteoporózy, chudokrevnosti a plodnosti. Příznivě ovliňují kvalitu vlasů, nehtů a sluchu. Uklidňuje deprese a neurózy. Utišuje menstruační potíže, mírní příznaky menopauzy. Podporuje imunitu. Celkově nám prodlužuje život, protože má mnoho příznivých účinků pro naše tělo.