Sušená rajčata (Lycopersicon lycopersicum)

Pocházejí z Turecka, patří do středomořské kuchyně. Přidávají se na pizzu, těstovinové saláty a i do domácího chleba. Můžeme je ale přidat i na chlebíčky a do pomazánek. Sušená rajčata můžeme také podávat s olivovým olejem, česnekem a bylinkami.