Amalgam je směs prášku – s podílem stříbra, cínu, mědi a zinku – a těžkého kovu rtuti. Přestože panuje podezření na jeho možná zdravotní rizika, stále patří pro své vlastnosti k nejčastěji používaným výplňovým materiálům v zubním lékařství.
Amalgám reaguje s potravinami a uvolňuje se v mikroskopických dávkách do těla. Tělo jej nedokáže vyloučit, takže je střádá. V Japonsku je proto používání amalgámu u zubařů omezeno a britská asociace zubních lékařů sice říká, že jde o zatím nejlepší materiál do zubních výplní, ale pro jistotu by se neměl používat u těhotných žen. U nás se však žádný podobný zákaz ani omezení nechystá.
Rtuť z amalgámu se uvolňuje do těla a ukládá se v něm podobně jako těžké kovy v orgánech. Předpokládá se, že poškozuje především ledviny a nervový systém. Také je v podezření, že dokáže způsobit Alzheimerovu chorobu a nádory mozku.