Česnekové kapsle jsou velmi bohaté na substance, které jsou přítomné i v čerstvé rostlině. Výhodou je, že nemají typický česnekový odér, jsou tedy vhodnou alternativou ke konzumaci česneku. Díky velmi šetrné úpravě sušením si surovina v kapslích uchovává všechny zdraví prospěšné látky.