Umělé sladidlo vhodné zejména pro diabetiky. Stévii jako sladidlo používali už Indiáni v Paraguayi pro oslazení čajů a dalších nápojů. Kromě toho žvýkali její listy a přezdívali jí „sladká tráva". Toto umělé sladidlo ale nezpůsobuje zvýšení cukrů v krvi, stejně jako neukládá tuky v těle. Proto je vhodné při redukčních dietách. Přitom se odhaduje, že stévie je třistakrát sladší než cukr a to při nulovém obsahu kalorií. Stévie tedy patří mezi náhražky cukru, ovšem bez všech negativních účinků, které obyčejný cukr na tělo má. Umělé sladidlo, díky kterému nepřiberete, s řadou dalších účinků na chrup, vhodné jako stoprocentní náhrada za obyčejný cukr.