BIO Pupalkový olej z prvního lisování za studena je bohatým zdrojem esenciálních nenasycených mastných kyselin, především kyseliny linolové a kyseliny gama-linolenové. Kyselina linolová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Příznivého účinku se dosáhne při přívodu 10 g kyseliny linolové denně.