Bezlepková naklíčená ovesná zrna jsou dehydratována do 40 °C, aby byly zachovány veškeré živiny a enzymy. Naklíčené ovesné zrno je následně šetrně stlačeno do vločky. Tyto vločky jsou mnohem stravitelnější než běžný oves díky procesu klíčení, při kterém se aktivují vitamíny a minerální látky.