Pečivo vyrobené z ořechové mouky má krásnou ořechově-hnědou barvu. Výborná je jako nádivka do zákusků, jako základní složka paleo a jiných dietních těstovin, jako nádivka do palačinek, na dochucení ovesné kaše, na dochucení ořechového cesta a chlebových směsí.