Sojové boby jsou celosvětově ceněny pro vysoký obsah rostlinných bílkovin (až 35 %). Potraviny ze sóji jsou oblíbenou složkou nejen vegetariánské stravy. Sójový protein Naturalis je v BIO kvalitě a nepochází z geneticky modifikované sóji. Je vhodnou přísadou polévek, salátů, koktejlů, smoothies, kaší a dezertů.