Stévie je přírodní sladidlo, které má skvělou chuť a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Sladidlo neobsahuje žádné kalorie a je výbornou náhradou cukru, vhodnou pro diabetiky nebo při redukci nadváhy. V listech stévie jsou obsaženy mimo jiné také proteiny, železo, fosfor, draslík, vápník, sodík, vláknina, karbohydráty, magnesium, zinek a vitamíny A a C.