Xylitol je přírodní sladidlo, které má podobnou sladivost jako klasický řepný či třtinový cukr, ale má přibližně poloviční energetickou hodnotu. Xylitol se přirozeně vyskytuje v ovoci, zelenině, kukuřici či ovsu, nepůsobí negativně na zuby a je vhodný pro diabetiky (glykemický index 7).