bakterie E.coli

Omezovat celkové používání antibiotik má smysl. Ukázala to nová data evropské lékové agentury. Ta uvedla, že v zemích, které snížily spotřebu léků u lidí i zvířat, poklesl také počet bakterií E. coli rezistentních vůči antibiotické léčbě. Jinými slovy, antibiotika na ně zase začínají lépe zabírat.

Kdo nikdy neuždibl a neochutnal kynuté těsto nebo neolíznul stěrku, když pekl bábovku? Moc z vás by asi ruku nezvedlo. Ovšem pozor, odborníci teď přicházejí s podloženým tvrzením, že v mouce, potažmo v těstě, může být E. coli, bakterie způsobující vodnaté průjmy, zvracení a horečky.

Autoři kampaně, která upozorňuje na nebezpečí odolnosti bakterií vůči antibiotikům, sestavili žebříček omylů, jež stále panují o užívání těchto léků. Napomáhají tím vzniku tzv. antibiotické rezistence. Jen v ČR přitom komplikace při léčbě bakteriálních infekcí stojí více lidských životů, než si vyžádají dopravní nehody.

Léčba antibiotiky se komplikuje, protože stále větší počet bakterií se jim naučil bránit. Lékaři proto musí nahrazovat pilule infuzemi. Agresivnější léčba ale může trvale poznamenat pacientovo zdraví. Nadějí by mohly být léky z rostlinných extraktů.

Zánět močových cest, zápal plic, tuberkulóza nebo sepse. To všechno jsou stavy, jejichž léčbu komplikuje odolnost bakterií proti antibiotikům. Lékaři upozorňují, že za posledních pár let se jejich rezistence vůči léčbě stala velkým problémem. Tak velkým, že Češi a Češky mohou začít opět více umírat na infekce, jež dnes považujeme za banální.

Opětovné využívání srážkových a tzv. šedých vod (odpadní vody z umyvadel, sprch či van) představuje zdravotní rizika. V šedé vodě nacházejí hygienici například i fekální bakterie, což asi není nic, co byste chtěli mít doma na podlaze nebo výpěstcích ze zahrádky.

Voda ze studní téměř nikdy nesplňuje zákonem stanovené parametry na složení pitné vody z kohoutku. To sice neznamená, že taková voda není pitná, ale riziko zde je.

Balené vody, ledové čaje, mléko, smetana, to jsou výrobky, které v uzavřeném obalu vydrží na krámě třeba půl roku. Jsou za tím kouzla a čáry, nebo jsou důvody mnohem prozaičtější?