Biopekárna Zemanka

Cukroví z másla a kvalitní čokolády koupíte v pekařství, cukrářství, ale i v obchodních řetězcích. V některých ho dokonce vyrábějí, a to každému zákazníkovi na míru.

Jan Zeman jako jediný vlastník české Biopekárny Zemanka si s námi povídal v nově otevřené prodejně v obchodním domě Kotva. V jejich vůbec prvním obchodě po 16 letech od založení firmy. Čím nás tu překvapí a co dalšího pro zákazníky chystají?

FOTOGALERIE: Jak vypadá zákulisí biopekárny, kde se obejdou bez přídatných látek, sladidel a konzervantů? Podívejte se do jedné z hrstky výroben, kde znají a používají pravá vejce.

ROZHOVOR – Hanka Zemanová vymýšlí originální recepty pro Biopekárnu Zemanka. „Vždycky mám představu, čím by produkt měl být zajímavý,“ říká. Právě chystá kolekci bio vánočního cukroví.