Pomalu a nesnadno rodí se nové farmářské trhy. Malý trh je ve Fryštáku vždy v pátek a navíc čtyři velké. „Přespolní nám závidí náměstí, i když není zrekonstruované,“ říká za pořadatele farmářských trhů ve Fryštáku Tomáš Černý. Proč? Města hledají způsoby oživení svých náměstí, na kterých o víkendu nenajdete ani živáčka. „To by ale nemusel být případ Fryštáku. Je jedno, zda postáváte na zvlněných kočičích hlavách nebo na mramorové desce, důležité je, s kým tam jste a jestli si máte co říct.“