jahody

Sušené jahody jsou v müsli, müsli tyčinkách, koktejlech i porcovaných kaších. Koupit je lze i samostatně, abychom si mohli vylepšit různé doma připravené jídlo. Jenže málo z nás ví, že si daný pokrm možná ani moc nevylepšujeme.

Za málo peněz hodně muziky, tak fungují samosběry. Máme pro vás několik tipů na místa, kde během nadcházejích dní můžete nasbírat všechno, co potřebujete uchovat na zimu. Samosběry jsou v plném proudu.

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský upozorňuje na klamavou reklamu vyskytující se při nabídkách prodeje ovocných stromků a jahodníku. Jahody, co samy rostou do nebe, neexistují.

Letošní průběh počasí urychlil dozrávání ovoce, a týká se to i toho lesního. Na výletě nyní můžete nyní sbírat hlavně ostružiny, letos se jich urodilo víc než v předchozích letech. Ostružiny jsou výbornou volbou, jak si vylepšit jídelníček. Proč a co z nich lze také vyrobit?

Spolu s borůvkami či houbami si z lesa můžeme přinést i okem neviditelné vajíčko parazita zvaného měchožil bublinatý. Do okolí se šíří z trávicího traktu lišek. V lidském organismu v podobě larev parazit dokáže žít léta, aniž by o sobě dal vědět. Nákaza ale může ve výjimečných případech vyústit v transplantaci jater.

Někde již samosběr jahod začal, jinde se ještě čeká, až plody dozrají. Jahodárny Holešov, Brno, Olomouc, v okolí Prahy třeba Vraňany či Kunratice a mnohé další nabízejí samosběr i prodej natrhaných čerstvých jahod ze svých polí. Ceny jsou příznivé, oproti nákupu jahod v maloobchodě ušetříte hodně peněz.

Ovoce začíná dozrávat a nastává ideální čas pro pečení. Užijte si přípravu všech ovocných koláčů, bublanin, piškotů i rolád. Pečte a vařte zdravě, z čerstvého ovoce a kvalitní mouky.

Otevřením největší farmářské prodejny s bistrem v regionu Mělnicka zahájí v sobotu 30. dubna letošní sezónu jahodárna Vraňany. Ta se vzhledem ke každoroční expanzi a rozšiřujícímu se sortimentu pěstovaných a prodávaných produktů přejmenovala na Vraňany Farma Hanč.

Mají červenou barvu a výbornou chuť. Rajčata z Farmy Kožichovice pěstovaná ve vytápěných sklenících se pyšní certifikací Bez pesticidů a oceněním Regionální potravina. Novinkou budou i čerstvé jahody, první tu sklidí již koncem března.

Jahody lze prodávat na kila, desítky kil, klidně i na tuny, avšak rozhodně ne na košíky. Server Vitalia.cz ale zjistil, že právě takový prodej probíhá. Proč je to porušení zákona?

Zatímco na některých místech není co sbírat, jinde už se samosběry jahod po velkém zpoždění rozjely. Podražily, nebo zůstala cena stejná jako loni?

Čeští zemědělci nabízejí mapu a seznam míst, kde je nyní možné zakoupit tuzemské brambory přímo od pěstitelů, a to ve vašem blízkém okolí. V sezóně přibudou kontakty na pěstitele ovoce a zeleniny a přehled možností samosběru jahod.

České jahody můžete mít od dubna až do listopadu. Jahodárna Vraňany je pěstuje na polích přírodní metodou na slámě a také ve fóliovnících. Nyní si tu jahody můžete natrhat formou samosběru.

Právě začíná jejich čas: české jahody dozrávají a v dalších několika týdnech můžete vyrazit na mnoho míst na jejich samosběr. Přijeli jsme na jeden z prvních, abychom zjistili, jak samosběr probíhá, za jak dlouho jahody nasbíráme a nakolik se to vyplatí.

Jahody jsou chutnou, ale zároveň i velmi zdravou potravinou. Hravě si poradí s některými obtížemi a jsou také skvělým přírodním prostředkem na hubnutí. Právě teď vrcholí jejich sezóna. Tak si pojďme nasbírat čerstvé, dokud jsou.

Začíná prodej českých jahod i samosběr. Na webu najdete užitečnou pomůcku, která vám najde nejbližšího prodejce nebo pole s jahodami.

Jahodové konzervy od firmy TOHIS spol. s r.o. byly plné plísně. Napadeny byly hned tři šarže. Inspekce varuje: Pokud máte tyto konzervy doma, rozhodně je nekonzumujte.

Koupit jahody v obchodě za dvě stovky, nebo vyrazit na samosběr a pořídit kilogram jahod za čtyřicet korun? Podívejte se na mapu a najděte si nejbližšího pěstitele ve vašem kraji.

Jahody s vysokou cukernatostí a odrůdy volené tak, aby byly čerstvé v prodeji mnohem déle, než je u nás zvykem. Jahodárna Vraňany odhaluje skryté rezervy tuzemského ovocnářství.

Dostatek céčka je důležitý pro naše zdraví. Doplňovat ho můžeme i z našeho ovoce. Vitamínovou bombou jsou kuličky černého rybízu, častěji si ale pochutnáváme na jahodách. Ty mají 30× více vitamínu C než jablka.

Chuť, vůni a vlastnosti čerstvých jahod nelze ničím nahradit. Aroma náhražek jim nesahá po kotníky a dovážené podtržené jahody jsou jen chabou náhradou mimo jahodovou sezónu.

Plody obohatí letní zákusky a nápoje, zbytek jahodníku pak poslouží léčebným účelům. Čaj z listů čistí krev, čaj z kořenů pak využijete jako kloktadlo dutiny ústní.

K zavařování mě dovedla nutnost. Když jsem zjistila, co vše se vejde do zavařeniny z krámu, zařekla jsem se, že ji už nikdy nevložím do nákupního košíku. Nezbylo, než si ji vyrobit.

Lesní jahody, borůvky, ostružiny, maliny… drobné ovoce s velkým efektem. V létě ho oceníme nejen do osvěžujících nápojů, ale i jako zdroj prospěšných a léčivých látek.

Pokračují jahodové orgie, české jahody koupíte i tento týden na farmářských trzích. Pozor, začínají prázdniny a blíží se státní svátky, některé trhy se chystají na změnu provozní doby.

Dopřejte si jahod, co hrdlo ráčí. Jsou plné vitamínů, pomáhají při vysokém tlaku, artróze i revmatismu. Dejte si jen tak nebo z nich udělejte dort a jahodové capuccino podle receptů.

Největší jahodárna v Česku pěstuje jahody po holandsku. Co to obnáší, jak nákladné je pěstování jahod ve velkém a jak v Břežanech zamezí potlučení? Na to jsme se jeli podívat.

Sladké, měkké, šťavnaté… takové jahody slibují farmáři. Budou totiž české a čerstvé. Žádné skleníky, dlouhá doprava a skladování. Obarvené a provoněné sluncem jsou i třešně a meruňky.

Máte rádi ovocné nanuky? Mnohdy v nich žádné ovoce není. Zato v nich jsou věci, které byste nečekali. Dejte si nanuk a podívejte se na náš test, pak už možná nebudete mít chuť.

Ačkoli praotec Čech považoval podle pověsti za nejlepší plody země zaslíbené mléko a strdí, byly největším tehdejším i dnešním ternem naší krajiny lesní plody. Mají blahodárné účinky.