kurkuma

Pikantní, barevné, exotikou vonící koření, které se často v kuchyni bojíme použít, abychom to nepřehnali. Kurkuma, zázvor a chilli. Čím jsou tato koření zajímavá, zdravá a kam všude se hodí, v rozumném množství?

Fungování imunitního systému lidského těla je nesmírně složité. Jeho úkolem je bránit organismus před infekcemi i patogeny a nevyvážený životní styl může jeho práci pořádně ztížit. Jak lze podpořit správnou funkci imunitního systému a které vitamíny a jiné látky jsou v tom dobrými pomocníky?

Kurkuma není jen chutné koření. Obsahuje kurkumin, který má řadu účinků na zdraví. Vědci zkoumají, jaké benefity nabízí i v jakém množství a formě je nutné kurkumin užívat, aby měl náležitý efekt.

S neodvratným nástupem podzimu se brzy začnou ohlašovat všechny podzimní neduhy, jako jsou rýma, bolest v krku, snížená imunita nebo špatná nálada. Proto je dobré se na toto krušné období předem připravit a posílit svůj organismus, aby tak snadno nepodléhal každému nachlazení. Velmi užitečnými pomocníky v tomto boji mohou být bylinky.

SZPI varuje před kurkumou s kontaminací salmonelou, která se objevila na našem trhu.

Zánět je jeden ze způsobů, jímž se naše tělo snaží s námi komunikovat a zlikvidovat, co do něj nepatří. Nemusíte se hned cpát léky, protože na nejrůznější záněty fungují i přírodní produkty, jako kurkuma, boswellia či spirulina.

Je to až překvapivé, jak pozitivně vycházejí pro kurkumin prakticky všechny studie z poslední doby. Otázkou samozřejmě i tak zůstává, jak nejlépe ho přijímat – a také kolik.