mikrobio

Fermentace je magický proces, který proměňuje potraviny a zlepšuje naše zdraví. Udržuje trávicí systém člověka v optimálním stavu, posiluje imunitu, dodává tělu mnoho vitamínů a prodlužuje trvanlivost potravin. A to se nám co nevidět bude náramně hodit.

Vláknina je nejen neocenitelným pomocníkem v dietě, protože dokáže na delší dobu zasytit, ale co je důležitější, slouží jako balzám na naše střeva. Jaké jsou chutné a přirozené zdroje vlákniny?

Nový výzkum se zabýval otázkou, zda pro pacienty se srdečními implantáty nemůže nastat nějaký problém při řízení elektromobilů. Další novinky ze světa vědy se týkají např. očkování proti borelióze, prevenci HIV a složení střevního mikrobiomu.