Přepuštěné máslo
Přepuštěné máslo je prakticky čistý mléčný tuk, tradiční máslo zbavené mléčné sušiny a vody.
Ghí (ghee) je indické přepuštěné máslo, které se používá prakticky v každém tradičním indickém jídle.
Tradiční přepuštěné (přečištěné) máslo a ghí jsou si velmi podobné (a většinou mohou být dokonce i zaměněny).
1–8 / 8
-
Ghí je máslo, které vydrží bez chlazení celý rok
9. 6. 2021Počet nových komentářů 2 -
Hnědé máslo: umění přesného okamžiku
20. 2. 2015
1–8 / 8
ČLÁNKY DO MAILU