PRO-BIO

Fermentace je magický proces, který proměňuje potraviny a zlepšuje naše zdraví. Udržuje trávicí systém člověka v optimálním stavu, posiluje imunitu, dodává tělu mnoho vitamínů a prodlužuje trvanlivost potravin. A to se nám co nevidět bude náramně hodit.

Už titulek nedávné tiskové zprávy „Biopotraviny připadají Čechům drahé“ je zavádějící. Stejným způsobem by šlo data průzkumu interpretovat i obráceně – pro 63,4 % Čechů drahé nejsou.

V Německu, Rakousku, Francii, Řecku, Maďarsku a nově i v Polsku padají zákazy pěstování geneticky modifikovaných plodin. Svaz ekologických zemědělců apeluje na Český stát, ať se přidá.

ROZHOVOR – Hanka Zemanová vymýšlí originální recepty pro Biopekárnu Zemanka. „Vždycky mám představu, čím by produkt měl být zajímavý,“ říká. Právě chystá kolekci bio vánočního cukroví.

Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO vyhlásil další ročník soutěže o nejlepší bioprodejnu pod jeho křídly. Všechno máte svých rukách, nominujte proto své oblíbené obchodníky. Bio prodejen začleněných do PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců je více než šest desítek po celé České republice, je tedy z čeho vybírat. Kompletní seznam najdete na stránkách PRO-BIO. „PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlásil druhý ročník soutěže o nejoblíbenější bio prodejnu roku. Prodejnu může nominovat majitel,…

Na 7. ročníku Bioslavností nebudou chybět tradiční pohankové palačinky, tematické pokrmy ze špaldy, grilovaní pstruzi ani beran na rožni. Rok uplynul jako voda a datum dalších Bioslavností společnosti PRO-BIO s.r.o. ve Starém Městě pod Sněžníkem se blíží. Datum letošního již 7. ročníku připadá na 14. 7. 2012 a ročník to bude více než velkolepý. Celá akce se totiž ponese v duchu oslav 20. výročí založení pořadatelské firmy PRO-BIO.