řasa

Spirulina byla ceněnou součástí každodenní stravy dávných kultur. Po období, kdy se o ní téměř nemluvilo, o ni širší zájem vzbudila americká NASA, která ji doporučila mezi ideální potraviny pro astronauty. Má totiž výjimečný nutriční profil a spoustu předpokládaných zdravotních benefitů, které teď vědci dále zkoumají.

Sinice není jen jedna zlá řasa, která nám každoročně překazí letní koupání v přírodních nádržích. Jeden její druh, spirulina, dokáže pomáhat při hubnutí i při mnoha onemocněních.