sirup

Výrobce jednoho ze sirupů usnadňujícího vykašlávání oznámil, že lék nově obsahuje kyselinu benzoovou. Napomáhá tomu, aby sirup po otevření vydržel pacientovi v lékárničce až rok. Dosud se muselo balení spotřebovat do dvou týdnů po otevření.

Čekankový sirup se původně začal vyrábět pro diabetiky, dnes ho najdeme ve spíži aktivních rodičů, manažerů i seniorů. Má obdobnou sladivost jako med, všestranné využití a minimum kalorií.

Jitrocel kopinatý je nejznámějším druhem jitrocele v České republice. Již v antice se používal jako léčivka a bylinkáři na něj nedají dopustit dodnes, protože sirup z jitrocele je tím nejlepším přírodním lékem proti zahlenění a suchému kašli. Má navíc hojivé a protizánětlivé účinky, takže s ním lze ošetřovat rány, popáleniny nebo puchýře.

Běžně užívané dětské léky na horečku a bolest s ibuprofenem se nedají už delší dobu sehnat. Rodiče proto dětem dávají poloviční dávky těch pro dospělé. Odborníci před tím varují.

Na zahradě, v sadu, na louce… všude se již brzy objeví květy nejen krásné na pohled, ale také skvělé na výrobu voňavých domácích dobrot – sirupů, „medů“ nebo džemů ze sedmikrásek, levandule, černého bezu, ale třeba i mladých smrkových výhonků.

Martina Koníčková miluje zavařování a přírodní produkty. Pod značkou Sirupy od sejkorky nabízí sirupy z různých druhů bylinek, například rakytníku, zázvoru nebo mateřídoušky. Nejžádanější je levandulový, za který získala i ocenění Regionální potravina.

Nabídka produktů s bylinkami pro zlepšení imunity se rozšiřuje. Za úspěšným uvedením na trh stojí spolupráce českých výrobců s vědeckými pracovišti. Firmy využívají tradičních bylin a rostlin, jako jsou zázvor, rakytník či smrkové výhonky.

Agáve je léčivou bylinou i okrasou zahrádek nenáročnou na pěstování, sirup z ní ale příliš zdravý není. V minulosti měla agáve velký význam, po staletí se tato rostlina využívá i v lidovém léčitelství.

Vratislavická kyselka, minerální voda ze severu Čech, zažije po sedmnácti letech od uzavření závodu obrození. Křtili se její dva vrty, probíhají čerpací zkoušky a když si počkáme, „Vratislavky“ v lahvi se zase dočkáme.

Původem z Itálie, ale získal si oblibu napříč světem. Aby byl skutečně kvalitní, musí projít náročným procesem výroby, který je chráněný zákonem. Lze zakoupit i levnější varianty, ale je třeba velké obezřetnosti při výběru.

Ještě nikdy nikdo na světě neuvedl na trh sirup, který by byl konzervován pomocí „pavelace“. Speciální, čistě přírodní metoda vznikla na české půdě pod taktovkou kapacity, docenta Pavely, a byla prvně využita pro český výrobek.

PORADNA – Diabetická dieta vyžaduje co nejvíce omezit cukr. Ivan Mach, zakladatel Aliance výživových poradců České republiky, doporučuje alternativní řešení.

Sirupy z čerstvých bylinek jsou nejen chuťově vynikající, ale také léčivé. Je však třeba znát správný postup přípravy, abychom se o prospěšné látky nepřipravili. Máme pro vás jednoduché recepty na snadné bylinkové sirupy.

Býval to severský mok, který ve zbudovaných lázních léčil neduhy a až do roku 1989 se stáčel do lahví a prodával jako Vratislavická kyselka. Dnes jsou na místě, kde to kdysi žilo, jen prázdné budovy plné smutku, plísně a stromů. Vrátí Vratislavické kyselce život nový majitel?

Sladidlo z kořene čekanky má málo kalorií, ale zasytí a zažene chuť na sladké. „Kořen čekanky obsahuje až 20 % inulinu, přírodního sladidla, které má charakter prebiotické vlákniny, jež je o 30 % sladivější než sacharóza,“ uvádí Ivan Mach, autor kuchařky s recepty na využití čekankových sladidel.

To, že je na etiketě sirupu nebo nápojového koncentrátu obrázek lesního ovoce, ještě neznamená, že obsahuje borůvky, maliny nebo ostružiny. Podle čeho vybírat sirupy?

Jan Vokurka založil firmu vyrábějící sirupy, ale ne jen tak ledajaké. Každý má svou vlastní recepturu, a na některé si dokonce pěstuje vlastní suroviny. Kvůli bezovému sirupu vysadil bezový sad.

Všichni vodu doporučují jako nejvhodnější zdroj tekutin, ale ne každý po ní rád sáhne. Jsou sirupy vhodnou volbou, je v nich vůbec nějaká ovocná šťáva?

Ve značení potravin není lehké se vyznat. Jako bychom tu hru hráli při každém nákupu. Najdete rozdíly mezi dvojicemi, které se tváří podobně? Vyzkoušejte (u nás to máte zadarmo).

Máte rádi ovocné nanuky? Mnohdy v nich žádné ovoce není. Zato v nich jsou věci, které byste nečekali. Dejte si nanuk a podívejte se na náš test, pak už možná nebudete mít chuť.

Hledáte alternativy k tradičním cukrům? Zaměřili jsme se na sirupy. Obilné slady a sirupy, sirup z agáve i javorový sirup můžete používat stejným způsobem jako cukr nebo med.

Jste-li milovníky bublinkových nápojů, možná zvažujete pořízení přístroje jménem Sodastream. Co se hodí vědět před nákupem?