snídaně

Rozsáhlý mezinárodní průzkum Barometr FOOD přišel se závěry, které výživové poradce ani lékaře nepotěší. Čeští strávníci se v jídle často odbývají a volí snadno dostupná, avšak nezdravá jídla. Důvody, které o volbě rozhodují, jsou především čas a cena. A jak jsme na to se snídaní a svačinami?

Pekařství Paul ještě před covidem plánovalo revoluci v nabídce služeb a expanzi na Slovensko. Od té sice ustoupilo, ale jinak se mu mimo jiné podařilo oslovit mladou generaci, jak doufali. Pro mladé lidi jsme se stali love brandem, říká ředitel firmy.

Pokud nesnídáte nebo jste zvyklí dát si každý den na snídani sladkou koblihu, nemůžete od svého dítěte očekávat, že bude s chutí jíst ovesnou kaši s ovocem, říká nutriční terapeutka Silvie Zavřelová. Tak jednoduché to je. Rodiče musí jít svým jídelním chováním dítěti příkladem.

TEST – Spotřebitelská organizace dTest zjišťovala, zda snídaňové cereálie prodávané na našem trhu představují vyvážený start dne, nebo spíše jen zbytečné cukry. V rámci mezinárodního projektu současně porovnávala desítky výrobků z několika evropských zemí.

Je tak trochu slaná a taky tak trochu sladká. Může být s rozinkami, máslem a marmeládou, nebo se šunkou a plátky sýra. Pravá brioška není jen tak ledajaká „houska“. A kdo ji ochutná, určitě se k ní vrátí.

Rodinná manufaktura Naše Kaše přichází na trh s novinkou. Koronavirová doba jim dala čas potřebný k experimentování a kouzlení se surovinami, a tak si už pár týdnů můžeme užívat chuť jejich pečených granol a trvanlivé kaše. Čím vynikají?

Alena Paldusová v rámci programu Zdravá 5 pomáhá dětem, ale i dospělým se zdravým jídlem a životním stylem. „Když připravujeme pestrou stravu, jídlo pro dospělého a dítě se v zásadě lišit nemusí,“ říká.

TEST – Spotřebitelská organizace dTest upozornila na problém ve složení výrobků, které si spojujeme se zdravou výživou. Přitom většina z otestovaných cereálií obsahovala zejména cukr a jen minimum vlákniny a proteinů.

Někdo vsází nalačno na teplou vodu, jiný na hrnek kávy, nebo dokonce panáka olivového oleje. Jeden snídá, hned jak vstane, druhý si dává snídani pomalu před obědem. Existuje univerzální recept na to, co jíst a pít po ránu a co nám naopak ublíží?

Kaše jsou oblíbenou variantou snídaně, zvláště v lezavém počasí. Nyní jsou populární kaše instantní, u kterých láká snadná, rychlá příprava a také pestrá nabídka na trhu. Hojně je jedí nejen děti, ale i dospělí. Jsou tyhle kaše zdravé a jak si mezi nimi vybrat?

Liberecké bistro Mikyna se v Liberci v ulici 5. května pěkně zabydlelo. Již přes čtyři roky ho vyhledávají všichni, kdo touží po čerstvém jídle plném barev a chutí.

Teplá sladká kaše hned po ránu nastartuje metabolismus a zároveň zahřeje. Což se nyní, kdy teploty klesají pod bod mrazu, obzvlášť cení.

Vydatná a zdravá, taková může být vaše snídaně nebo svačina. Příprava pokrmů z tsampy, tradiční tibetské suroviny, není složitá ani časově náročná. Přinášíme vám několik jednoduchých receptů.

Jak na tom jsou české děti se sportem, ale i příjmem zeleniny a ovoce, už po několikáté mapuje největší globální studie o zdraví a životním stylu. Její výsledky rozhodně nelze brát na lehkou váhu. Hlavně proto, že vůbec nejsou příznivé.

Kaše si ke snídani můžete uvařit z instantních směsí nebo si je koupit hotové. Inspirací vám ale může být i herečka Klára Issová, která co nevidět začne vařit kaše podle nové knihy Naše hustý kaše.

Müsli už dávno nesnídají jen linii držící blondýny. Když chutná jako božská mana, i lamželezo po něm rád skočí. Už jste ochutnali to z Janovy pece? S medem, kvalitní čokoládou a mrazem sušeným ovocem?

Trochu snídaně, trochu oběd. Na sladko i na slano, jak je komu libo. Co přesně si lidé dávají, když říkají: „Dáme zítra brunch?“ Nahlédněte do zahraničních restaurací a dejte si s námi „branč“.

Časopis dTest provedl testy snídaňových cereálií a našel tolik cukru, že by nám vystačil na rok. Cukr totiž tvoří až jednu třetinu celé krabice cereálií.

Proč Francouzi snídají minimálně hodinu a proč si každý den kupují čerstvou bagetu? Ptali jsme se zcestovalého šéfkuchaře francouzské restaurace Pot-Au-Feu Jana Kracíka.

Kdo by neznal anglickou snídani? Někomu může připadat skvělá, jinému možná i nechutná. Angličan vám o ní řekne, že když se připraví dobře, může být tím nejlepším jídlem na celém světě!

Snídaně a svačiny dětí školou povinných jsou důležité. Jejich vynechávání nebo nevhodné složení vede nejenom k obezitě, ale má podíl také na špatných výkonech dětí.

Snídáte, nebo ráno nestíháte? Máte stažený žaludek, ale vůně čerstvého pečiva vás cestou do práce naláká koupit si dobrý koláček. U počítače k němu přidáte kávu a jste po snídani…

Dáváte dětem v kojeneckém a batolecím věku na snídani bábovku, celozrnné pečivo se šunkou, anebo sázíte na kaše? Přečtěte si, co je nejlepší podle primáře pediatrické kliniky.

Jáhly patří mezi nejméně alergizující potraviny, jsou zásadotvorné, bezlepkové a v neposlední řadě výborné! Proč je tedy nevaříme více? Naše babičky a prababičky je vařily. Znáte jáhlovou polévku nebo tradiční jahelník?

Rozsáhlý průzkum odhalil, že pro Čechy není snídaně extra důležitá a že to není jídlo, kterému by byli ochotni věnovat extra pozornost. Navíc jíme dokola to samé a ve spěchu.

Mnoho rodičů si v dnešní době ani nestihne uvědomit, jak velký vliv na děti mají jejích vlastní stravovací návyky. Vařte s dětmi – vyplatí se to.

Snídaně je základ a ovesná kaše je skvělý start do nového dne. Čím nám prospívá a proč je ideální na občerstvení organizmu před sportem?

Nesnídat je podle dietologů chyba. Ale stejně tak je zbytečné nutit se do haldy jídla v sedm ráno. Obzvlášť když jste noční pták. I u snídaně platí, že univerzální řešení neexistuje.

Snídaně je grunt, tak se neodbývejme. Den se dá nastartovat i jinak než s přeslazenými lupínky nebo houskou s točeným salámem. Dnes jsou v kurzu kaše bez lepku, mléka, cukru a chemie.

„Když se my budeme špatně stravovat, naše děti na tom nebudou jinak,“ říká výživový specialista Petr Havlíček. Zkuste začít školní rok jinak, zdravěji. Snídaní i pravidelnými svačinami.